老人血压过高，需要进行调理，做好饮食的改善工作，这样就能帮助大家做好预防，还能保持血压的稳定性。很多老年人的血压常表现异常，血压指血管内的血液对于单位面积血管壁的侧压力，即压强。由于血管分动脉、毛细血管和静脉，所以，也就有动脉血压、毛细血管压和静脉血压。通常所说的血压是指动脉血压。当血管扩张时，血压下降;血管收缩时，血压升高，如果老人有高血压最好进行饮食调理。
老年患者还应在日常积极避免一些不良的精神刺激，尤其要防止心情过分激动，避免血压骤然升高。在血压不稳定和上升阶段要尽量少参加引起心情激动的社会活动，有指导地适当进行运动是很重要的，原则是运动量宜逐步增加而且以不引起气短、胸闷、胸痛等不适为限。
重视发挥饮食的调理血压的作用是老年患者需要在日常注意的，在饮食上适当限盐，但不要过于严格，对老年人无需严格限制动物性蛋白和脂肪，蛋白质每日宜在80～100克左右，脂肪在50克左右，动物性蛋白与植物蛋白之比以1：1为宜，丰富的蔬菜和水果是很重要的，除能补充维生素外有较多的钾盐，对患者有益，老年高血压患者应戒酒、戒烟。
在平时生活中，老年高血压患者的自我调节工作是非常有必要的，对防止血压过度升高具有积极的意义。因此，老年患者一定要重视积极采用以上这些调理措施，避免自身健康受到进一步侵害。
老年人高血压困扰着越来越多的人，有时候他们根本就无能为力。其实高血压是可以预防的，可通过药物来预防，但是药物必须随时带在身上，且病人不可受到特别严重的刺激，那样会让病人有生命之危。平时可通过饮食来进行降压，还要注意锻炼身体。
